味道十足的黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切片，鸡蛋打散

2.锅中倒油，姜爆香，倒入黄瓜大火翻炒

3.放一勺盐

4.放一勺糖后翻炒均匀盛出

5.锅中留少许油，下火煎鸡蛋

6.倒入黄瓜

7.放少许鸡精一起翻炒熟即可

烹饪技巧

黄瓜不需要炒得太熟，半熟状态，脆脆的很好吃哦