家常美食冬瓜炖蘑菇怎么做好吃又简单
这道冬瓜炖蘑菇是一道非常不错的美食，一听这名字就知道这道美食是属于一道非常好吃的素菜，所以如果你家里有素食主义者或者想吃素菜了，就可以选择这道冬瓜炖蘑菇，这道美食的味道一定不会让你失望的。冬瓜是一种特别利尿的食物，多吃可以有益于减肥。
主料
冬瓜 ：适量蘑菇 ：适量
葱 ：适量
辅料
盐味精 ：适量具体步骤
冬瓜口蘑切厚一点的片备用。葱姜切好备用，葱白葱绿分开，葱白炝锅用，葱绿最后放。锅里放油，入葱白和姜爆香。
加入蘑菇炒匀。再加入冬瓜炒匀。放入耗油，白糖，盐调味。加水，不要太多，冬瓜和口蘑炖的时候都会出水的。大火烧开，小火炖到冬瓜变透明变熟了，大概十分钟左右，起锅装盘撒葱花。
