![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜 ：
500鸡 ：
1只 辅料
葱 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 花椒 ：
适量 青椒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.冬瓜切块，清洗备用
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱姜蒜切块备用
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡肉切块，用开水煮一下，然后清洗浮沫备用
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中放油，放适量花椒爆香，下鸡肉，加入生抽老抽料酒翻炒
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中加入漠过鸡肉的水，加入葱姜蒜，盖锅盖炖半小时
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.水煮得差不多时放冬瓜，盐，五香粉
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.等冬瓜软烂，青椒切大块，倒入锅中翻炒片刻即可出锅。
![家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘享用
烹饪技巧
无
