家常丸子炖蔬菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丸子除了打火锅好吃，家常炒菜也很好吃哦。丸子炖蔬菜，荤素搭配，营养均衡，简单地把丸子切开，蔬菜洗净，一起翻炒，加点姜葱蒜调调味道会更香，家常小炒，厨房新手也能做，食材简单，过程简单，好吃又不贵。丸子炖蔬菜，每次都能换不同的丸子和不同的蔬菜，想怎么搭配就怎么搭配，好吃不会厌哦。

主料

肉丸子 ：300
木耳 ：109
菜花 ：200
胡萝卜 ：1根

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.菜花摘下干净；

2.木耳提前泡发；

3.胡萝卜去皮切块，准备好丸子和葱姜蒜；

4.锅中倒入葱姜蒜爆香；

5.放入菜花；

6.放入胡萝卜；

7.放入木耳；

8.翻炒均匀后加入适量清水，放入丸子；

9.汤汁快收干时放入生抽、盐、味精调味；

10.翻匀配料即可出锅。