准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟主料
冬瓜 :
适量 绿豆 :
适量 排骨 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 红枣 :
适量 花椒 :
适量 海带 :
适量 姜 :
适量葱花 :
适量 鹰嘴豆 :
适量 具体步骤
先量排骨洗净,放入锅中加水加料酒烧开,撇去浮沫,然后捞起来放入炖锅
海带、红枣、青花椒、鹰嘴豆准备好洗净放入炖锅中
姜一小块拍破放入锅中
绿豆洗净放入锅中
加水适量
盖上锅盖大火炖开转小火炖10分钟
冬瓜洗净切好待用
放入冬瓜,加适量盐,再炖十分钟
起锅放点葱花更香