好吃的虾仁豆腐饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多的家长都会为小孩的饮食问题烦恼，小孩大多数都会偏食但都是在长身体的时候营养一定是要跟上的，我家小孩不喜欢吃豆腐我就把豆腐换着方式给他做，虾仁豆腐饼就是他最能接受也最喜欢吃的美食，而且虾仁豆腐饼的色泽呈金黄色、口感比较嫩滑非常的好吃。

主料

虾仁 ：半斤
豆腐 ：一块
胡萝卜 ：一小根
鸡蛋 ：一个
淀粉 ：适量
面粉 ：适量

辅料

葱花 ：一段
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐用刀面碾碎，胡萝卜切碎，虾仁去虾线，鸡蛋一个，葱碎少许

2.讲材料和匀，按照黏度要求添加面粉和淀粉，我的面粉和淀粉量1：1，和匀

3.抓成一个个丸子形状，压扁，放在平底不粘锅，全程小火

4.煎至两面黄金色即可

5.美味又营养的虾仁豆腐饼出锅啦～口感软软绵绵，又有虾仁的鲜味，好吃！