准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟黄瓜豆腐卷是一道很有意思的菜,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用,而豆腐口感滑嫩,能补益清热养生。首先黄瓜切片,将豆腐包裹住,两者的味道互相侵透对方,撒上一块块火腿肠,浇上酱汁,既清香可口,又酸甜滑腻,是很多大人小孩都喜欢的菜。
主料
黄瓜 :
适量 日本豆腐 :
适量 辅料
火腿 :
适量耗油 :
适量白醋 :
适量糖 :
适量蒜 :
适量 豌豆 :
适量 具体步骤
黄瓜刮成长条的薄片
豆腐切开
用黄瓜片把豆腐卷起来
火腿和蒜切碎,放卷好的黄瓜上面
蚝油,醋和白糖调成酱汁浇上即可
最后放入豌豆装饰一下,不喜欢的可以不放