好吃的双扭圈面包怎么做好吃又简单
双扭圈面包,听着这个名字是不是感觉很好玩，没错，这个名字的确很好玩，第一次吃的时候我自己居然都笑了半天，其实双扭圈面包不仅名字好玩，味道也跟它的名字一样，很好吃。这么好玩有好吃的美食，你是不是也很想学一学呢？下面跟我一起来吧！
主料
高筋面粉 ：400牛奶 ：200
酵母 ：4
辅料
黄油 ：30鸡蛋 ：50
果脯 ：80
糖 ：50
盐 ：4
白芝麻 ：20
具体步骤
1.称重所有材料
2.除黄油外所有材料都放进面包桶内，然后启动面包机的和面程序，我选择了两个20分种
3.将黄油加入面团中，启动和面程序（20分钟）
4.此时轻拉面团可以撑出下面的膜，做这种面包就可以了。然后发酵至两倍大
5.发酵好的面团取出排气揉匀，分成大小一致的两团
6.将其中一块擀成大片，将果脯撒在上面
7.将两边向中间对折
8.从中间切开，轻拧整形
9.将两条扭在一起
10.首尾相接，放在铺了油纸的烤盘中
11.烤箱发酵功能二次发酵至两倍大
12.取出表面刷蛋液撒白芝麻装饰，我的另一个面包撒的黑芝麻，同时烤箱预热10分钟
13.放入烤箱，180度，中层，20分钟取出凉凉
1：各家面粉的吸水量不同，牛奶的量可自主调节。2.烤箱根据自家的温度调节即可。3.面团宜软不宜硬，面团硬了面包的口感不好，面包没有添加剂，要尽快吃完。
