美味鸡汤蔬菜扭扭意粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

意大利面（挑自己喜欢的形状） ：100
现熬鸡汤或盒装鸡汤 ：适量

辅料

胡萝卜 ：1根
西芹 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

1. 啰嗦一会儿先：这个做法老少皆宜，不过我不会为了做这道主食而故意去煲一锅鸡汤，这样实在太麻烦了。通常家里煲鸡汤的频率是一个月2-3次，每次当然也会煲不同味道的鸡汤，煲这个鸡汤只用三片姜跟水，不需要任何调料。注意：煲鸡汤需要扒掉鸡皮，这样煲出来的汤更鲜美。

2. 如果如果临时没鸡汤就找盒装的吧，顺便参考下配料

3. 水开后倒入意大利面加点橄榄油防止粘连，盖上锅盖煮12-15分钟

4. 煮好后，到出来控干水份

5. 锅里下橄榄油，把西芹、胡萝卜炒一下

6. 加入鸡汤

7. 开锅后放入煮好的意大利面

8. 加盐调味，接着出锅

烹饪技巧

一定要使用鸡汤