好吃的汤种扭花面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

经常在经典的搞笑镜头里出现个吃着汤种扭花面包的人，估计是这种面包的做法非常受大家欢迎吧，所以才如此的出众，其实本人也非常喜欢这汤种扭花面包，因为它既营养丰富，而且又不会耗费什么功夫，对于上班一族的人来说，简单的一餐是最好不过

主料

面粉 ：适量

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

制作汤种：100克高筋面粉加100克热水

搅拌成糊状，晾凉即为汤种

加入鸡蛋、玉米油、淡奶油、白砂糖、精盐

加入220克面粉、20克奶粉和3克酵母粉

启动面包机和面30分钟成光滑的面团

室温发酵至2倍大

排气分成4个相同大小的剂子，滚圆，松驰10分钟

取其中一个擀成椭圆形

一边朝另一边卷好，封口处捏紧松弛10分钟再搓成长条表面刷一层橄榄油

用手按住一边，另一边搓上劲，接头处一头包住一头

做好的面包放在温暖处发至2倍大

表面刷蛋液

烤箱预热180度，16分钟左右即可