自制扭扭豆沙手撕包怎么做好吃又简单
妈妈们这个是你们的福音了，扭扭豆沙手撕包可以给宝宝们做早餐吃，宝宝们一定会很喜欢的，制作也简单方便，而且十分卫生呢！面包里的热量较多，早餐吃可以补充能量不管是宝宝还是大人这都是十分好的早餐选择之一，不用担心油腻宝宝不吃，现做现烤不用担心卫生和食品质量，亲爱的们，你们还在等待？快点行动起来吧。
主料
高筋面粉 ：330辅料
酵母粉 ：4豆沙馅 ：450
鸡蛋 ：1个
食用油 ：25
白糖 ：50
食盐 ：3
牛奶 ：160
具体步骤
1.食材大集合
2.牛奶、鸡蛋、食用油、食盐、白糖等食材放入面包桶内，白糖和食盐对角放
3.放入高筋粉，面粉上挖坑埋放入酵母粉。
4.启动和面程序
5.揉至面团至完全扩展阶段，能轻松拉出薄薄的膜
6.揉好的面团，装盆里，盖保鲜膜室温发酵。
7.面团发酵一点五倍至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，不塌陷，发酵完毕。
8.酵好的面团取出来，挤压排气，平均分成六等份滚圆，盖保鲜膜室温松弛10分钟
9.取出其中一个面团，用擀面杖擀成长方形，具体长度看自家烤盘大小，卷好后不要长出烤盘就可以。
10.均匀涂抹豆沙馅，大约每个需要80克豆沙馅，两侧和底边要有一点留白
11.从一头卷起
12.取其中的一个，轻轻压扁，用刀从中间切开，注意顶部不要切断
13.然后把切开的两个长条，相互交叉扭转，切口尽量朝上，尾部要捏紧
14.做好后码入烤盘
15.放到烤箱里发酵，发酵至1.5倍大
16.放入预热好的烤箱180度25分钟左右
17.出炉！是不是很诱人呢
1、上色满意及时盖上锡纸，防止烤糊。2、如果豆沙馅比较干，可以稍微加一点点凉开水稀释一下，但是一定不要加太多，并且要搅打均匀。
