米面子蒸腊肉的做法 米面子蒸腊肉怎么做
“小时候，妈妈喜欢做的一道菜，满满的儿时回忆”食材明细主料米面子（适量）腊肉（适量）辅料豌豆（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米面子蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净，锅中烧水，放入腊肉煮20分钟，煮好捞出晾凉，切成小丁。2、锅...
腊味蒸茄子的做法 腊味蒸茄子怎么做
食材明细主料长茄子（1条）腊肠（1截）辅料蚝油（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断。2、腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片。3、将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝...
蒸腊肉的做法 蒸腊肉怎么做
食材明细主料腊肉（适量）辅料生姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗好后沥干，腊肉肥瘦分开切成片。2、锅预热，肥肉先放入锅中，炒出油。3、再放入瘦的腊肉和姜片，翻炒一分钟。4、盛入盘中。锅中...
栗子腊肉糯米藕的做法 栗子腊肉糯米藕怎么做
食材明细主料水藕（适量）腊肉（适量）栗子（适量）糯米（适量）辅料老抽（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子腊肉糯米藕的做法步骤1、糯米浸泡2小时2、准备好辅料3、栗子、腊肉和小葱切碎4、切好的栗子、小葱、腊肉和...
蒸腊肠腊肉的做法 蒸腊肠腊肉怎么做
“腊肠腊肉，属于冬天的美味！蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法，最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠，切上一块腊肉，随饭一起蒸，快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度！”食材明细主料腊肠（1根）腊肉（1段...
蒸腊肉腊肠的做法 蒸腊肉腊肠怎么做
食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）调料剁椒（适量）豆豉（适量）葱叶（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸腊肉腊肠的做法步骤1、放入热水锅中煮10分钟，捞出洗净。2、腊肉切薄片，放入盘中。3、腊肠切片，摆放在腊肉上。4、加入豆豉...
腊肉米豆腐臊子面的做法 腊肉米豆腐臊子面怎么做
“儿子送女朋友到北京读书，这几天就一个人在家，当然是什么方便快捷就吃什么了。面就是最方便，无论什么蔬菜面臊都可以配着吃，既美味又营养丰富。”食材明细主料腊肉（适量）米豆腐（适量）水面（适量）辅料尖椒（适量）空心菜（适量）泡菜（适量...
茄子蒸腊鱼的做法 茄子蒸腊鱼怎么做
“做腊味合蒸煎好的腊鱼，用茄子蒸一下，简单又好吃。”食材明细主料茄子（1个）腊鱼（几块）辅料食用油（小许）调料葱（小许）蒜（1颗）食盐（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子蒸腊鱼的做法步骤1、茄子洗净，撕成块。2、大蒜切末，葱切块...
蒸玉米面卷子的做法 蒸玉米面卷子怎么做
食材明细主料普通面粉（适量）玉米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸玉米面卷子的做法步骤1、普通面粉，玉米面混合，普通面粉多于玉米面。2、分次加入温水。3、先用筷子搅拌成絮状。4、再用手活成光滑面...
糯米腊肉丸子的做法 糯米腊肉丸子怎么做
食材明细主料糯米（两斤）腊肉（一到二两）小葱（15-20根）辅料姜（两块）鸡蛋（两个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米腊肉丸子的做法步骤1、糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋...
笋干腊肉玉米面饼的做法 笋干腊肉玉米面饼怎么做
“把另一小块腊肉也炒成了笋干腊肉馅，这次，来做饼吧，那电饼铛好像也很久没用了。把剩下的黄玉米面全都用上，但玉米面比例的提高好像并没有让面团的颜色加深多少。。。。”食材明细主料高筋粉（250克）玉米面（90克）水（130克）干酵母...
腊肉糯米丸子的做法 腊肉糯米丸子怎么做
食材明细主料糯米（适量）腊肉（适量）鸡蛋（2个）辅料老姜（适量）小葱（适量）红薯淀粉（适量）花椒粒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉糯米丸子的做法步骤1、适量糯米，水泡一晚。2、沥干水分，锅烧开水后，把米放上锅蒸熟。3、腊肉切碎...
腊肉糯米团子的做法 【重庆】腊肉糯米团子 腊肉糯米团子怎么做
“每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子过得圆圆满满！”食材明细主料糯米...
盐菜腊肉白玉米面包子的做法 盐菜腊肉白玉米面包子怎么做
“收拾出一块腊肉，又把最肥的部分用来做包子馅吧；翻出一包盐菜，那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么，好像只有那堆粗白玉米面可用，本着尽可能多的消耗白玉米面，下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣：看着...
腊肉蒸萝卜糯米的做法 腊肉蒸萝卜糯米怎么做
“昨天本来想买猪肉的，然而平时常去的肉铺没开档，节后第一天，估计没啥人买肉吧。那就安排腊肉吧，鸡肉冰箱是有，可是连续鸡肉也不妥吧。我们家的腊肉腊肠一般都是吃的软烂的，那么就配点菜蒸，中午放锅里，预约时间，下班也好了。”...
腊肉蒸米粉的做法 腊肉蒸米粉怎么做
食材明细主料米粉（2块）腊肉（2条）鸡蛋（1个）辅料蒜头（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉蒸米粉的做法步骤1、准备原料2、先把米粉煮熟过冷水，腊肠炒一下，炒碎蛋，把米粉放在抹油的盘子蒸，腊肠碎蛋放上面，蒸五...
大黄米腊肉粽子的做法 大黄米腊肉粽子怎么做
“端午节剩下一些菠萝叶，可巧看到超市有大黄米，好多年没有吃到大黄米粽子，顺手买了一点，用刚买的腊肉包粽子里，味道也是不错。”食材明细主料大黄米（1000g）腊肉（150g）辅料菠萝叶（500g）水（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大...
干蒸腊肉糯米烧卖的做法 干蒸腊肉糯米烧卖怎么做
“很多年以前，女儿就对我说：妈妈，我想吃您做的烧卖哦。我说好的好的，一直好了N年了都没动手。今天早上忽然很想学着做烧卖，于是起个大早，学着做了个简单版的腊肉烧卖，没想到还挺有样子的哦。呵呵。。。”食材明细主料糯米（200...
腊肉蒸糯米饭的做法 腊肉蒸糯米饭怎么做
“这也是回国前做的，糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式，没想到水放多了，蒸出来的糯米饭太软，没嚼头。腊肉是自己腌晒的，吃得放心。”食材明细主料糯米（100克）辅料腊肉（50克）配料葱花（适量）原味（...
腊肠腊肉合蒸的做法 腊肠腊肉合蒸怎么做
食材明细主料腊肠（适量）腊肉（适量）辅料生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉，腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上桌，淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
豆豉腊肉白玉米面包子的做法 豆豉腊肉白玉米面包子怎么做
“收到一包干豆豉，经典菜品是干豆豉炒腊肉；忽然灵光一现~~包子包一切！不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里？买了一把蒜苗，白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里，总有一种恶作剧的感觉。。。。”食材明细主料干豆豉...
咸茄子蒸腊肉的做法 咸茄子蒸腊肉怎么做
“咸茄子蒸腊肉，香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎，可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱，是用来蒸肉蒸腊鱼的，茄...
腊肉蒸腊鱼的做法 腊肉蒸腊鱼怎么做
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的，鱼吸收腊肉的油脂，美味下饭”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（80克）辅料姜丝（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉，腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做
食材明细主料白萝卜（适量）腊肉（适量）辅料枸杞子（适量）姜（三片）葱（二根）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料：腊肉，萝卜，姜，枸杞子，油，葱，鸡粉；2、白萝卜创去皮，去头尾，取中间段，将萝卜三面切平；萝卜两边放上一双筷...
笋干腊肉玉米面包子的做法 笋干腊肉玉米面包子怎么做
“做的笋干腊肉馅还剩不少，再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉，直接用高筋粉兑玉米面，约摸4:1的比例，包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。”食材明细主料高筋粉（350克）玉米面（90克）水（230克）干酵母（5克）辅料笋干腊肉馅（39...