![锦绣虾球怎么做好吃又简单]( "锦绣虾球怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
急冻熟大虾 ：
12只中个
洋葱 ：
1个 西芹 ：
半棵蒜蓉 ：
2汤匙 胡萝卜 ：
1条甜熟核桃 ：
30 辅料
油 ：
适量金宝鸡汤 ：
60毫升水 ：
2汤匙粟粉 ：
1汤匙麻油 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙白
胡椒粉 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1. 先将虾去壳，挑肠抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，汁料捞匀备用。胡萝卜先放入热水煮3-4分钟，再下西芹煮2分钟左右；全部沥水备用。
2. 快火下1汤匙油起锅，将虾炒香，盛起备用。快火下1汤匙油起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜和西芹炒匀；加入虾和汁料快手炒匀，熄火加入核桃翻匀，装盘即成。
