冬瓜蒸虾仁的做法 冬瓜蒸虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜蒸虾仁的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切片。

• 2、摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。

• 3、虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。

• 4、10分钟后加入虾仁蒸2分钟。

• 5、蒸好后倒出多余的汤汁，备用。

• 6、锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。

• 7、再倒入水淀粉拌匀。

• 8、煮好的酱汁淋上即可。