鲜嫩的青椒炒滑肉怎么做好吃又简单
每天一道美食，青椒炒滑肉，鲜嫩，美味。在不知不觉中就学会了很多菜，突然间发现做菜是不错的治愈心情的方法。前段时间遇到很多阴霾，会有想不开的时候，默默转到厨房，抄上几个小菜，做上几道小吃，看着自己的成果，心情在不知不觉中也变好了起来。
主料
猪肉 ：400辅料
老抽 ：5红薯粉 ：5
鸡精 ：2
青椒 ：10
盐 ：5
具体步骤
1.分别切丝
2.瘦肉加老抽，红薯粉拌匀，红薯粉放多一点，裹住肉
3.热油锅
4.放肥肉煎成油渣
5.放滑肉下锅翻炒
6.用锅铲角不停划动，使粘在一起的分开
7.全部炒散开了也就差不多了
8.放青椒
9.加盐翻炒
10.淋少许清水翻炒片刻，放鸡精拌匀
11.出锅
油要多一点，否则粘锅。青椒不用炒太长时间，保持青脆，喜欢吃的可多放
