虾丸的做法 让虾丸来打动你的味蕾 虾丸怎么做 飘香香 家常菜 9.33K 大中小设置文字大小 食材明细主料虾仁 （400克）花枝 （170克）猪背脂肪泥 （30克）蛋白 （1個）辅料盐 （適量）细砂糖 （16克）白胡椒粉 （半茶匙）香油 （1小匙）咸鲜 （口味）煮 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）虾丸的做法步骤1、1:蝦仁去殼、去蝦腸後洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分用刀背拍爛放入剛盆中備用2、2：花枝洗乾淨放入冰箱冷凍至略硬3、3：跟豬背脂肪泥一起放入料理機中攪拌成泥取出放入1的剛盆中4、4：加入適量的鹽摔打5分鐘在加入其它調味料攪拌均勻靜止30分鐘5、5：準備一盆冷水用手取適量的蝦漿從虎口處擠成圓球狀用勺子刮起放到水中備用6、6：煮一鍋約80度的水放入蝦丸用小火煮約8分鐘撈出然後再將鍋中的水煮滾再次放入蝦丸煮至水滾沸後撈出蝦丸即可 TAG标签：虾丸的家常做法 虾丸怎么做好吃 味蕾 虾丸 让虾丸来打动你的味蕾 虾丸的做法步骤 虾丸的做法 虾丸怎么做 虾丸的最正宗做法 #
