![家常辣炒石螺怎么做好吃又简单]( "家常辣炒石螺怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟辣炒石螺是一道制作方法比较简单而且味道也非常不错的菜品。辣炒石螺的味道偏辣一点，本身石螺是一种河里面的食物，如果味道不做辣一点的话就会有一股泥土的味道，而且会有一点腥味，所以需要在里面加入生姜和蒜苗，能够去除腥味，使味道更好。
主料
石螺 ：
500 辅料
豉油 ：
适量油盐 ：
适量 辣椒酱 ：
适量 姜 ：
适量香叶 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
姜蒜香叶洗净切好备用
石螺买回来的时候已经开了，只要洗净即可
热锅热油爆香配料
倒入石螺翻炒
倒入适量水，豉油和盐和辣椒酱，盖锅盖三分钟
拌匀至收汁即可
