家常菜:)香辣螺丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

螺丝 ：一份

辅料

辣椒 ：适量
葱花 ：适量
大蒜 ：两片
生姜 ：两片
黄酒 ：适量

具体步骤

1. 螺丝洗干净，剪掉屁股，在水里浸一会再冲洗干净

2. 起油锅，放入生姜辣椒，将螺丝倒入4锅中翻炒几下～

3. 加入适量水，没过螺丝（多一点比较好，很容易烧干）。再加入黄酒，酱油少许，糖和盐1:2，盖上锅盖大火煮。

4. 最后加入蒜末和葱花，汤不要烧干，要多一些，螺丝浸在汤里才有味道～味道一定要尝一尝，螺丝比你想象的吃盐喔～咸一点有味道。