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爽口的香辣石螺肉怎么做好吃又简单

爽口的香辣石螺肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

石螺肉是田螺肉的一种,口感劲道,味道鲜美,但是做法也比较讲究,处理不到位,不光味道收到影响,还可能影响人的身体健康。今天就带着大家看看爽口的香辣石螺肉的石螺肉的做法,大家可以举一反三,其他的螺肉也可以用同样的方法进行调味。

主料

石螺肉 :400
辣椒 :7根

辅料

假蒌 :25
十三香 :10
油 :适量
生抽 :适量
蒜 :5瓣
紫苏 :25
姜 :10
盐 :适量

具体步骤

石螺肉用盐揉搓一下再用清水冲洗几次,这样才能有效把螺肉里的泥清洗出来。

先炒胡萝卜和玉米粒。

加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。

菜断生后就可以出锅了。