家常版爆炒螺蛳怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 螺蛳 :500 辅料葱花 :1把姜丝 :少许豆瓣酱 :1大勺干辣椒 :1个蒜末 :少许生抽 :2勺料酒 :5勺 具体步骤1. 1.热锅倒油,待油温到八成熟后放入姜蒜炒出香味2.倒入洗净的螺蛳进行翻炒(多炒一会儿)2. 3.倒入五勺量的料酒、干辣椒段、两勺生抽、一大勺豆瓣酱,再次翻炒4.爆炒五分钟后关火出锅,撒上葱花做点缀3. 完成烹饪技巧PS:全程大火,不能炒太久,不然螺蛳肉容易老 TAG标签:螺蛳 爆炒螺蛳 家常 好吃 爆炒 #