家常菜香辣田螺肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
田螺肉 ：500

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
辣酱 ：适量

具体步骤

1.田螺肉用水清洗干净

2.切碎后放在碗中倒入料酒腌制去腥

3.准备好姜丝和胡萝卜丁

4.锅中热油煸炒姜丝

5.放入胡萝卜煸炒

6.倒入腌制好的田螺肉连汤倒入锅中翻炒，然后加入辣酱调味

7.汤汁收尽后即可出锅

烹饪技巧

因为螺肉比较大，所以都切成片了