我爱吃毛豆炒鱼块怎么做好吃又简单
毛豆炒鱼块是我比较爱吃的美食，是一款大众美食，是毛豆和鱼做成的，非常 不错的一款美食，这款美食营养比较丰富，所以好多人都喜欢吃，赶紧动手制作一份，对身体健康也是比较好的，多吃也可以，这是一款孩子比较喜欢吃的美食，赶紧尝试一下
主料
毛豆 ：适量鱼 ：适量
辅料
调味料 ：适量具体步骤
油锅烧热至冒烟，均匀撒一层食盐，放入干红辣椒（或剁椒），逐条放入鲫鱼，煎至金黄。
下切好的姜片、蒜瓣、葱段，加适量料酒、老抽，倒入毛豆米，加水至恰好淹过毛豆。
加盐、糖，大火烧开转中小火焖烧，中途不时铲鱼防止鱼皮粘底。
看汤汁余量差不多的时候就可以出锅了，这时候毛豆也烧得烂熟入味，怎么吃都是一个字：鲜！
