爱上炖酥鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酥鱼 ：1条

辅料

花椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.酥鱼切块（这张忘记拍了）准备好葱姜

2.炒锅倒入少许油，下入花椒炒香

3.下入葱姜炒香

4.下入鱼块翻炒

5.调入生抽翻炒

6.倒入和鱼块齐平的清水，大火煮开，期间翻一下

7.汤汁基本快收干时，即可关火

8.成品

烹饪技巧

因为鱼本身比较咸，所以就没放盐