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家常红烧小黄鱼怎么做好吃又简单

家常红烧小黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

黄鱼3条

辅料

油 :适量
美味酱油适量
白糖 :少许
盐 :少许
小葱 :少许

具体步骤

1. 小黄鱼清洗干净,沥干水分,待用;

2. 锅冒烟后,倒入油,稍加温,放入小黄鱼煎,煎至表皮金黄结痂后,翻面。

3. 待两面都煎至金黄后,加少许开水、美味鲜酱油、适量的糖、盐,中火烹制;

4. 待汤汁收干时,撒入切好的小葱粒即可。