诱人的红烧小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

小黄鱼 ：六条

辅料

蒜 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
辣椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄鱼清洗干净用盐腌制

2.热油把黄鱼放进去煎，不要动，煎一会锅晃动一下，鱼会随着晃动锅的时候也在动在翻面煎，一样的方法，这样鱼不会碎

3.放人蒜姜辣椒一起煎

4.倒入醋生抽料酒白糖煮

5.把汁收干起锅

6.撒上葱花