美味木须炒肉怎么做好吃又简单
木须炒肉又名木耳炒肉。它是一道典型的北方菜，也是一道家常的菜肴。这个菜胜在制作方便，原料随手可得;味道清新，不需很多调料。所以这道木须炒肉适合大众口味，木耳具有很多药用功效，还能益气强身，和有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。
主料
肉片 ：200黑木耳 ：100
辅料
青椒 ：50淀粉 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
姜丝 ：20
具体步骤
第一步:先把肉片切好，用淀粉酱油抓匀放置一边，作料:小米辣，姜丝，蒜白，小葱段，青椒丝，木耳各自切好备用
第二步:锅烧辣，丢几颗花椒，放小作料炒出香味后，倒入肉片继续翻炒，再次放点郫县豆瓣加味加色
第三步:前一步骤差不多后，倒进青椒和木耳继续翻炒出香味
最后放点鸡精，一盘美味可口的木须肉就大功告成
