#美食派#木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：100
木耳 ：100
鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：半根
胡萝卜 ：半根

辅料

麻油 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜和胡萝卜切成薄片

2.木耳泡发洗净

3.瘦肉切成片，加少许生粉、盐调味。

4.鸡蛋打散。

5.热锅，油热后倒入鸡蛋。

6.鸡蛋成型后翻炒几下，盛出备用。

7.锅里再倒点油，放入瘦肉片翻炒。

8.加入木耳翻炒。

9.木耳需要多炒一会。

10.最后放胡萝卜、黄瓜和鸡蛋，在略微炒一下。

11.加入鸡精、盐调味，出锅前淋入少许麻油即可。

烹饪技巧

没什么技巧，配菜也很随意，简单翻炒调味即可，吃的就是清爽感。