美味的木须三文鱼怎么做好吃又简单
很多人都知道三文鱼的营养很丰富，而且，三文鱼的做法也比较多样，但有些做法对一些人群来说是不太适合的。这道木须三文鱼是老少皆宜的做法，做出来的三文鱼鲜嫩鲜美。而且加了胡萝卜、青瓜等，整道菜看起来色彩缤纷，非常好看，色香味俱全。
主料
木耳 ：5-6朵青瓜 ：半根
三文鱼 ：10
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：半根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备好各种食材，青瓜，胡萝卜，三文鱼切丁，木耳泡发切小片。
2.三文鱼丁加少许料酒，盐，生姜沫腌一下，约10分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀
3.热锅冷油，油烧热后加入三文鱼蛋液，翻炒至蛋液凝固，不要太老，盛出
4.再加入少量油，烧热
5.倒入胡萝卜丁，青瓜丁翻炒
6.加入木耳及刚才的三文鱼炒蛋翻炒后加少量盐，水，不盖盖子烧一会儿(不习惯吃太生的胡萝卜)，如果不怕生胡萝卜可以早点起锅装盘。
7.当当当，大公告成，清淡可口，适合夏天噢！
木耳一定要后下，不然会溅油！
