家常菜炒木须肉怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 :
150 辅料
黑木耳 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 鸡蛋 :
适量 淀粉 :
适量 黄花菜 :
适量 具体步骤
1.原料图片
2.猪肉切成肉丝
3.黄花菜、木耳用清水浸泡回软,洗净;木耳切条
4.肉丝用鸡蛋、淀粉、盐上浆,放温油中滑油
5.鸡蛋液炒碎
6.葱、姜炒出香味,放入黄花菜、木耳翻炒几下
7.再放入肉丝、鸡蛋及调料,翻炒均匀
8.装盘
烹饪技巧
肉也可以切成片