木须角瓜~美味健康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木须角瓜是一道制作十分简单的家常菜肴，其中用到的食材是角瓜还有鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对于人们的身体健康也是十分有帮助的呢，而且角瓜的口感十分清爽，搭配在一起真的是十分美味的呢！

主料

角瓜 ：1个
鸡蛋 ：3个

辅料

红干椒 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

选一个角瓜

成略厚一点的片

切好装盘

.鸡蛋调好

锅烧热放油在放红干椒炒几下放葱花炒香

放入角瓜片翻炒

角瓜炒七分熟把炒好的鸡蛋倒里加入适量的盐

炒好装盘，不要炒老了那样就不好吃了