准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
3个 胡萝卜 :
半根 木耳 :
6朵 黄瓜 :
1根 辅料
姜 :
一块 辣椒 :
3粒盐 :
多半勺鸡精 :
少半勺 蒜苗 :
1根五香粉 :
半勺 具体步骤
1.准备好所有原料并且洗干净
2.木耳、胡萝卜、黄瓜切片,鸡蛋打散搅拌均匀,蒜苗姜辣椒切碎
3.油热之后先炒好鸡蛋再捞出备用
4.锅里留一点底油爆香蒜苗姜辣椒
5.放入木耳胡萝卜,再调入半勺五香粉炒至九成熟
6.放入黄瓜和鸡蛋翻炒均匀
7.出锅前放盐和鸡精调味
烹饪技巧
木耳用开水泡发比较快