高营养的茭白炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

都说生病了多喝点大补汤，当然，鸡汤就是不二的下选择，因此很多人都会选择做它，但很多人在选择做鸡汤是都是一各种药材做引，如果不好好把握药材的度量，很容易毁坏鸡汤的作用，所以何不选择茭白炖鸡，美味的鸡汤在茭白的交互下，会显得更加美味。

主料

鸡 ：适量
茭白 ：适量

辅料

茴香 ：适量

具体步骤

鸡肉洗净切块，茭白切滚到块

锅里放水，加鸡块，放适量料酒，姜蒜，炒熟，捞出洗净

锅里放水，茴香，葱，茭白，盖盖大火烧开转小火，十分钟后放盐鸡精调味

五分钟后可起锅，也可炖时间更久点，汤会更浓