奶香粘豆包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

玉米面 ：1份
黄米面 ：6份

辅料

牛奶 ：适量
酵母粉 ：适量
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1. 玉米面一份用开水烫熟，晾凉。

2. 酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放。

3. 放在温暖的地方醒发。

4. 如图略微发起即可。

5. 面团分成适合大小的剂子。

6. 取一份压扁。

7. 包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开。

8. 慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆。

9. 全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可。