营养茭白炒腊牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道茭白炒腊牛肉主要食材是茭白和腊牛肉，茭白属于绿色食品，含有丰富的维生素和氨基酸，有效分解体内脂肪，易吸收，营养丰富。茭白炒腊牛肉用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！清脆爽口，味道鲜美。

主料

腊牛肉 ：250
茭白 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

牛肉用生粉，盐油，酱油腌制一下

锅中放入水，烧开后放入茭白焯水一分钟后捞出

茭白捞出过一下冷水后备用

热油锅，倒入茭白

再倒入牛肉大火翻炒

翻炒至牛肉变色后加入少许水，继续翻炒，避免牛肉粘锅

翻炒至牛肉全部熟透后，加入少许盐调味即可

荤素结合的快手小炒

开动吧