准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟在寒冷的冬季很多人都会做很多富含营养的补品,冬季进补以及成为了一种习惯,而多种多样的强生健体菜品也应运而生。今天小编要给大家推荐的就是这道高丽参炖白鸽猪尾。高丽参,白鸽,猪尾巴,每一样食材拿出来都是大补的,强强联合,绝对营养。
主料
高丽参 :
50白鸽 :
100 猪尾巴 :
200 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
:猪尾巴去皮去肥肉砍块,最好买猪尾巴骨没有那么肥,白鸽砍小块,全部都清洗干净。
:烧开一锅水把猪尾巴骨和白鸽放进去焯一下水,捞起洗一下冷水放进炖盅里。
切三片姜和洗干净的枸杞放炖里并加入滚水。
盖上炖盅盖隔水炖4小时,炖好了再放盐