高营养的虫草花萝卜炖鸭汤怎么做好吃又简单
相信大家都听说过食补这个词组吧，常言道是药三分毒，所以在生活中我们一定要注意我们的营养摄入，锻炼身体， 防患疾病于未然，食补是最安全最美好的补充了，说到这儿想必大家都应该猜到今天的主题了吧，那就和我一起开看看这道虫草花萝卜炖鸭汤。
主料
鸭腿 ：500虫草花 ：10
白萝卜 ：400
辅料
盐 ：适量生姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
干花椒 ：适量
具体步骤
先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用
鸭腿和白萝卜洗净后切块
将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒
大火烧开后再煮2到3分钟捞出
将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用
电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖
待锅中的水开之后，下入萝卜块和虫草花，继续炖煮
直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
这时放入盐和白胡椒粉进行调味
