美味的鱼香肉沫烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的鱼香肉沫烧豆腐豆腐在餐桌上出现的频率非常的高娜，无论是煎炸烹炒。做法都非常的多。今天做的这道美食鱼香肉沫烧豆腐是一道非常开胃。特别适合下饭的一道美食。我写的步骤都特别的详细。初学者，根据我的图文步骤都能做出来。美味可口的这道豆腐美食。

主料

豆腐 ：300
肉沫 ：100

辅料

郫县辣酱 ：适量
糖 ：适量
葱碎 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备好主料。

2.豆腐切块。

3.锅中注入油，下入豆腐块。

4.小火煎炸豆腐两面金黄。

5.将豆腐推到锅的一边，在另一边加入郫县辣酱。

6.翻炒出红油后下入肉沫煸炒至变色。

7.加入酱油 糖 醋 盐和少量的清水。

8.烧开后，小火焖制5分钟。

9.汤汁收干，撒上葱碎即可。

烹饪技巧

酱油和郫县辣酱都有咸味，根据个人口味来添加盐。