美味肉沫土豆片怎么做好吃又简单
软糯香甜的土豆搭配着富含蛋白质的肉沫烹饪，一道制作工艺简单快捷容易操作的美食小吃肉沫土豆片新鲜出炉。不仅色泽鲜亮诱人十足，口感也是一等一的好，清脆爽口让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳哦。
主料
土豆 ：300猪肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
土豆洗净切片，放锅里稍微煮一下，约7～8成熟，捞起沥干水分备用，青椒洗净切块，大蒜剥皮切片备用，肉末用料酒，盐，豆瓣酱调味，腌渍一会入味备用
炒锅里放油烧热，下入蒜瓣炒香至金黄色。下入肉末翻炒至变色，炒出香味，全部炒散，入青椒块翻炒均匀，下入土豆片继续翻炒，依次加入盐，鸡精，酱油调味后盛出装盘
