味美汤鲜的雪菜虾仁蚕豆羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

雪菜，提神醒脑、开胃消食，用来入菜，美味可口。虾仁营养丰富，其含有丰富的蛋白质，且因清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。蚕豆也是深受大众喜爱的一款食物，经常被制作成各种零食。将这3种食材共同做成一道汤羹，既美味又健康，还在等什么，心动不如行动！

主料

虾仁 ：100
雪菜 ：80
蚕豆肉 ：115

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

清洗虾仁和蚕豆肉，将雪菜切碎，备用。

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加入适量的料酒，翻炒盛出。

利用炒虾仁的油，下入已清洗好的蚕豆肉和切好的雪菜，翻炒。

加适量的清水煮开后，合入炒好的虾仁翻动一下。

加入适量的盐，再加入水淀粉，调味勾芡，即成。