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美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

土豆 :200
肋排 :200
腔骨 :500
海带 :100

辅料

大料 :适量
花椒适量
姜 :适量
肉蔻 :适量

具体步骤

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

美味的海带土豆排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~

烹饪技巧

肉蔻千万不要多放