准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
500 海带 :
300 辅料
盐 :
适量桂皮 :
适量 八角 :
适量料酒 :
适量油 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.五花肉,切块。再准备些八角,姜丝,桂皮。大葱。
2.新鲜的海带,用清水,泡一下。
3.先把五花肉,用八角,料酒,清水,煮至8成熟。
4.再把煮好的五花肉,用桂皮,八角,炒香。
5.倒入老抽,继续炒之。再把泡好的海带倒入,加高汤或是热水,开锅后,小火炖30分钟左右。
6.出锅,装盘,开吃了。
烹饪技巧
三高,身体肥胖者少食。