美味的肉沫豆角土豆饭怎么做好吃又简单

一个的下午不太想大费周章做菜的时候，就可以来一碗美味方便的肉沫豆角土豆饭哦！肉沫、豆角、土豆三种食材在味蕾上完美融合。豆角和土豆蔬菜独特的清爽解了肉沫的油气，而肉沫的鲜香使得蔬菜不会太过乏味，融合的刚刚好。同时焖制的手法使得食材的香味完美融入进饭中，非常好吃。

主料

辅料

具体步骤

把洗好的米放入水中浸泡，将猪肉剁成肉沫。

在猪肉中放入葱花、一汤匙酱油和料酒，一勺盐、五香粉、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

豆角、土豆切块备用。

油锅加热放一勺五香粉，下肉沫炒香变色。

倒入豆角、土豆、葱。放入一勺盐、鸡精、酱油，继续大火煸炒。

炒至土豆焦香，豆角变翠绿色出锅备用。

把炒好的土豆豆角倒入准备好的米锅里，正常焖煮即可。