香煎鲩鱼骨怎么做好吃又简单
鲜香松脆的香煎鲩鱼骨，香煎鲩鱼骨，首先将魭鱼骨切成小块后用配料腌制好，在将其放入烧开的油锅中用小火慢煎，直到把鱼骨煎至金黄后加入佐料，即可上锅食用了，一道香喷喷的香煎鲩鱼骨就完成了，食用的时候加入些许柠檬汁口感更清爽哦。
主料
魭鱼骨 ：400辅料
姜片 ：适量米酒 ：适量
蒜 ：5瓣
粘米粉 ：适量
具体步骤
鲩鱼骨腩洗净切件，以适量盐涂匀，腌制片刻.
.然后上蛋浆，蘸上粘米粉，以慢火煎熟至金黄色，取出；
爆香姜片、蒜片、葱段，骨腩回锅，放入青红椒翻炒片刻，攒米酒、酱油和花椒油，撒上少许胡椒粉，翻炒均匀撒上葱花便可上碟。
上浆时面粉不需要过厚，煎骨的时候油温只需要3成开左右，煎炸时间不要过长。大概7，8分钟左右即可
