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姬松茸莲藕煲鸭汤的做法 姬松茸莲藕煲鸭汤 增强抵抗力 姬松茸莲藕煲鸭汤怎么做

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国际上有6种公认的具有保健功能的饮品,在这其中,绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤早以为国人所知,但少人知道的是,蘑菇汤其实与这五种饮品齐名,具有提高免疫力的功效,在“阳气肃杀”,容易感染疾病的冬季,不时饮用蘑菇汤有很好的保健功能。姬松茸是著名的食用真菌,今天就来尝尝这款姬松茸莲藕鸭汤。

食材明细

主料
  • 姬松茸 (30g)
  • 鸭肉 (1斤左右)
辅料
  • 莲藕 (700g)
  • 章鱼干 (50g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

姬松茸莲藕煲鸭汤的做法步骤

  • 1、姬松茸洗净,用水稍浸泡;章鱼干用水泡软,洗净,撕小块。
  • 2、莲藕洗净,刮皮,用刀面拍松后切块。
  • 3、鸭肉洗净,切块,小炒,加点料酒。
  • 4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

小窍门

姬松茸莲藕鸭肉汤具有滋阴补肾,补血养颜,增强免疫力;