准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟小的时候就喜欢和爸爸一起去钓鱼,五一假的时候又和朋友们一起去钓鱼了。钓鱼不仅打发时间,而且是一种乐趣,一种非常雅致的活动,今天我们钓鱼过后准备做可口的香煎鲩鱼骨。鱼要是拿来煎的话大家都知道是非常香的,所以可口的香煎鲩鱼骨自然美味。
主料
鱼片 :
适量 青椒 :
适量姜丝 :
适量 辅料
粘米粉 :
适量米酒 :
适量葱 :
适量花椒油 :
适量 具体步骤
鲩鱼骨腩洗净切件,以适量盐涂匀,腌制片刻.
然后上蛋浆,蘸上粘米粉,以慢火煎熟至金黄色,取出;
爆香姜片、蒜片、葱段,骨腩回锅,放入青红椒翻炒片刻,攒米酒、酱油和花椒油,撒上少许胡椒粉,翻炒均匀撒上葱花便可上碟。