美味鲩鱼片蒸豆腐怎么做好吃又简单
美味鲩鱼片蒸豆腐的做法非常的简单，适合自己在家制作，所需的食材也非常常见，耗费食材不多，自己动手做不仅干净卫生，而且还不用担心食品含有添加剂，美味鲩鱼片蒸豆腐不仅味道好，而且营养也是非常的高，其中鲩鱼的营养成分大多都是人体所需的，多吃有益身体健康。
主料
嫩豆腐 ：4块鲩鱼肉 ：1条
辅料
盐 ：适量姜茸 ：少许
生粉 ：适量
食油 ：适量
蚝油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.鲩鱼肉1条。
2.鱼肉先用猪毛钳把鱼骨拨掉，再用斜刀法把鱼肉切成双飞鱼片。
3.鱼片用油，盐，蚝油，姜茸拌好入味。
4.豆腐切成小块放盘摆好。
5.再把拌好的鱼片摆在上面。
6.锅中烧开水放入豆腐大火蒸5分钟。
7.蒸好后倒去水份洒葱花。
8.再用油，蚝油，盐，生粉打芡淋在豆腐上面。
9.可以上台了。
