解热的莲藕鲩鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2分钟

夏天比较炎热，今天给大家介绍一道解热的菜，而且简单又好做，莲藕鲩鱼汤。其中莲藕可以炒菜也可以作为药用，全身都是宝，药用价值很高，于是朋友经常做着吃。莲藕与之搭配，不会抢了与的鲜味，还能有意于心脏，促进新陈代谢，看着这么多好处，你心动了吗？

主料

莲藕 ：200
五花肉 ：100
鲩鱼头 ：一个
香菇 ：6个
生姜 ：6片

辅料

盐巴 ：适量
油 ：适量
葱花 ：少许
香菜 ：少许
米酒 ：少许

具体步骤

准备食材。

把莲藕洗干净切好。

把五花肉切好。放入少许的盐腌制。

把鱼头切好。放入生姜油盐米酒。搅拌均匀腌制10分钟。

准备好香菇切块。

把所有食材放在锅里。倒入适量的清水。因水没过食材。

大火烧开。转小火，煮两小时放入适量的盐调味即可上桌。