小麦仁煲鲩鱼尾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

秋天的时候，喝点汤药，可以解除燥热的感觉，味道也比较清淡。尤其是对于辅助治疗低热不退十分有效。鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。小麦仁煲鲩鱼尾日常食用，有益身心哦。

主料

鲩鱼尾 ：350g
小麦仁 ：30g
瘦肉 ：100g

辅料

姜片 ：适量
红枣 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鲩鱼尾洗净沥干;

2.瘦肉切片;

3.小麦仁洗净沥干备用;

4.汤锅里加一点油,下鱼尾和姜处爆香;

5.然后加入适量的开水;

6.然后下瘦内片;

7.下小麦仁;

8.再次煮开后去浮沫;

9.加入红枣,盖好盖子中小火煲约40分钟左右;

10.食用前加盐调味!

烹饪技巧

煲鱼汤一定要加开水,这样出来的汤色才奶白鲜美!