最爱吃虾米煲茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾米煲茄子是一款最喜欢吃的美食，这款美食的营养比较好，所以是自己做的美食中比较好吃的，这款美食是虾做成的，所以是一款非常好吃的口感不错的美食，大家都是比较爱吃的美食，可以经常吃的哟，赶紧来动手制作一份，不错的选择，尝试一下

主料

虾 ：适量

辅料

茄子 ：适量

具体步骤

先把茄子洗干净，切成粗长条，用盐水浸泡5分钟，入油锅炸至金黄色(用中大火炸）。

下配料，香菇，虾米，咸鱼碎，肉末，稍微均匀炒一会儿，放入适量淀粉水，再下适量盐，味精拌下。

把所有材料都盛入砂锅中，盖上盖子，再煮个8分钟左右，关火即可。茄子煲的做法

趁热上桌，撒葱段，胡椒粉。