最爱的炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.31W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :2个 辅料油 :适量蚝油 :适量 辣椒 :1个盐 :适量 大蒜 :2个 具体步骤 1.茄子和辣椒干净备用。 2.茄子和辣椒都切成丝,蒜切末。 3.锅中放油,蒜炒香后,放入茄子辣椒翻炒,加入耗油,盐调味,继续翻炒到茄子变熟。 4.炒好后装盘。烹饪技巧茄子切好后马上放入淡盐水中,可以防止茄子变色。 TAG标签:茄子 好吃 炒茄子 #